जुकाम से एसिडिटी तक, सोंठ है स्वास्थ्य का अचूक नुस्खा | dry ginger is a surefire remedy for health

सोंठ : सर्दियों में स्वास्थ्य का साथी

सर्दियों में जुकाम, खांसी और एसिडिटी से बचने के लिए सोंठ का सेवन फायदेमंद होता है। जानें सोंठ के औषधीय गुण, स्वास्थ्य लाभ और इसे अपने आहार में शामिल करने के सही तरीके। 

From cold to acidity, dry ginger is a surefire remedy for health

नई दिल्ली, 28 दिसंबर 2024. सर्दी का मौसम आते ही ठंड से जुड़ी समस्याएं जैसे जुकाम, खांसी और एसिडिटी आम हो जाती हैं। इन समस्याओं से निपटने के लिए भारतीय आयुर्वेद में सोंठ (सूखी अदरक) का विशेष महत्व है। यह न केवल मसाले के रूप में बल्कि एक औषधि के रूप में भी बेहद उपयोगी है। 

सोंठ के औषधीय गुण और सोंठ के फायदे 

पाचन सुधारने में मददगार 

सोंठ का सेवन पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है। यह पेट में गैस, एसिडिटी और अपच जैसी समस्याओं को दूर करता है। 

जुकाम और खांसी से राहत 

सोंठ की गर्म तासीर सर्दियों में जुकाम और खांसी से राहत दिलाने में मदद करती है। इसका काढ़ा बनाकर पीने से गले की खराश में भी आराम मिलता है। 

इम्यून सिस्टम मजबूत बनाती है सोंठ 

सोंठ में मौजूद एंटी ऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं। रोजाना दूध में सोंठ मिलाकर पीने से शरीर को ठंड से बचाव मिलता है। 

जोड़ों और हड्डियों के दर्द में राहत 

सोंठ वाला दूध सर्दियों में हड्डियों और जोड़ों के दर्द को कम करने में मदद करता है। यह कैल्शियम और विटामिन-डी की कमी को भी पूरा करता है। 

सोंठ का उपयोग कैसे करें? 

- सोंठ वाली चाय बनाकर

सोंठ पाउडर को चाय में डालें और सुबह या शाम इसे पीएं। 

- सोंठ का काढ़ा बनाकर

पानी में सोंठ, गुड़ और तुलसी डालकर उबालें और इसे गरम-गरम पीएं। 

- सोंठ का दूध पीकर

रात में सोने से पहले दूध में सोंठ मिलाकर पीने से शरीर को आराम मिलता है। 

सोंठ का निर्यात और सोंठ की वैश्विक लोकप्रियता

भारतीय मसाला बोर्ड के अनुसार, सोंठ का निर्यात अमेरिका और यूरोपीय देशों में तेजी से बढ़ रहा है। यह वैश्विक बाजार में भारतीय मसालों की महत्वपूर्ण भूमिका को दर्शाता है। 

सर्दियों में स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए सोंठ एक चमत्कारी भारतीय औषधि है। इसे अपनी दिनचर्या में शामिल करके न केवल जुकाम और एसिडिटी से बचा जा सकता है बल्कि शरीर को ऊर्जा और रोग प्रतिरोधक क्षमता भी प्रदान की जा सकती है। 

Web Title: From cold to acidity, dry ginger is a surefire remedy for health