क्या आप जानते हैं? दूषित भोजन से होती हैं 200 से अधिक बीमारियाँ – WHO और FAO ने बताए सुरक्षित भोजन के पाँच सिद्धांत
दूषित भोजन से फैलने वाली 200 से अधिक बीमारियाँ
- WHO और FAO की रिपोर्ट में क्या कहा गया है
- खाद्य जनित रोगों के प्रमुख कारण: बैक्टीरिया, वायरस और रसायन
- सुरक्षित भोजन के लिए पाँच कुंजियाँ (Five Keys to Safer Food)
क्या पौधों पर आधारित आहार पूरी तरह सुरक्षित है? जानिए सच्चाई
विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) और FAO के अनुसार, दूषित भोजन से 200 से अधिक बीमारियाँ फैलती हैं। जानिए खाद्य सुरक्षा के पाँच सिद्धांत और कैसे हर तरह के आहार को सुरक्षित बनाया जा सकता है...
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| Contaminated food causes more than 200 diseases. |
क्या आप जानते हैं कि 200 से अधिक बीमारियाँ बैक्टीरिया, वायरस, परजीवी या भारी धातुओं जैसे रासायनिक पदार्थों से दूषित भोजन खाने से होती हैं। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) और संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (FAO) द्वारा प्रदान की गई जानकारी के मुताबिक खाद्य जनित रोगों के प्राथमिक कारण बैक्टीरिया, वायरस, परजीवी या भारी धातुओं जैसे रासायनिक पदार्थ हैं।
यूएन एजेंसीज़ के मुताबिक खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए पाँच प्रमुख सिद्धांत हैं:
- साफ रखें
- कच्चे और पके हुए को अलग रखें
- अच्छी तरह पकाएं
- भोजन को सुरक्षित तापमान पर रखें
- सुरक्षित पानी और कच्ची सामग्री का उपयोग करें
क्या पौधों पर आधारित आहार सुरक्षित है?
जी नहीं!
किसी भी प्रकार का भोजन दूषित हो सकता है। "सुरक्षित भोजन के लिए पाँच कुंजियों" को हर समय लागू करें।
Over 200 diseases are caused by eating food contaminated with bacteria, viruses, parasites, or chemical substances such as heavy metals.Follow the 5 keys to #SaferFood:🧼 Keep clean🆚 Separate raw and cooked🫕 Cook thoroughly🌡️ Keep food at safe temperatures✅ Use safe… pic.twitter.com/bKhX0HDtk9— World Health Organization (WHO) (@WHO) October 16, 2025
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