आयुर्वेदिक डॉक्टर की सर्दियों की सेहत का राज है आंवला | Amla: The secret of health in winter

आंवला : सर्दियों में सेहत का राज

सर्दियों का मौसम आते ही हर किसी को अपनी सेहत का ख्याल रखना पड़ता है। इस मौसम में बदलते मौसम के कारण शरीर में कई तरह के बदलाव होते हैं, जिससे सर्दी-खांसी, बालों का झड़ना, त्वचा की समस्याएँ और अन्य स्वास्थ्य समस्याएं बढ़ सकती हैं। ऐसे में अगर किसी एक खाद्य पदार्थ का नाम लिया जाए, जो आपकी सर्दियों की सेहत को मजबूत कर सके, तो वह है आंवला।

Amla: The secret of health in winter

आंवला को अपनी जीवन शैली में क्यों शामिल करें ?

आयुर्वेदिक डॉक्टर दीक्षा भावसार सावलिया ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर आंवला के फायदे और इसे अपनी रोज़मर्रा की जीवनशैली में शामिल करने की वजह बताई है। डॉक्टर दीक्षा के अनुसार, आंवला न केवल सर्दियों में सेहत के लिए फायदेमंद है, बल्कि यह हर आयुर्वेदिक गुणों से भरपूर है जो शरीर और मन दोनों के लिए अत्यधिक लाभकारी हैं।

आंवला के फायदे

डॉक्टर दीक्षा के अनुसार आंवला में कई प्रकार के पोषक तत्व होते हैं, जो हमारे शरीर को शारीरिक और मानसिक रूप से स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। दीक्षा भावसार के अनुसार, आंवला के कुछ प्रमुख फायदे निम्नलिखित हैं:

1. थायरॉयड संतुलन : आंवला का सेवन थायरॉयड ग्रंथि को संतुलित करने में मदद करता है, जिससे शरीर की ऊर्जा और चयापचय (metabolism) सही रहता है।

2. बालों की सेहत : आंवला बालों के लिए बेहद लाभकारी है। यह बालों के झड़ने को रोकने में मदद करता है और समय से पहले सफेद होने की प्रक्रिया को धीमा करता है।

3. पाचन तंत्र : आंवला एसिडिटी, सूजन, और गैस्ट्रिक समस्याओं को कम करने में सहायक होता है। यह पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है और पेट संबंधी परेशानियों को दूर करता है।

4. रोग प्रतिरोधक क्षमता : आंवला में मौजूद विटामिन C शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है, जिससे सर्दी-जुकाम जैसी बीमारियों से बचाव होता है। कोविड के बाद, यह और भी ज्यादा अहम हो गया है।

5. दिल की सेहत : आंवला शरीर में शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है, जिससे दिल की सेहत भी बेहतर रहती है।

6. त्वचा की समस्याओं से राहत : आंवला रक्त को शुद्ध करता है, जिससे त्वचा पर होने वाली समस्याएं जैसे मुँहासे, सूखापन, चकत्ते और लालिमा आदि कम हो जाती हैं।

7. वजन नियंत्रण : आंवला वजन घटाने और बनाए रखने में मदद करता है, जिससे शरीर की रचना पर सकारात्मक असर पड़ता है।

8. आंखों की सेहत : आंवला आंखों के लिए भी फायदेमंद है, क्योंकि यह आंखों की रोशनी को बनाए रखने में मदद करता है।

आंवला के आयुर्वेदिक गुण

डॉक्टर दीक्षा के अनुसार आंवला के आयुर्वेदिक गुण इसे और भी विशेष बनाते हैं:

- रस: आंवला स्वाद में खट्टा होता है, जो पंच रस का मिश्रण है (नमकीन को छोड़कर अन्य सभी स्वाद होते हैं)।

- वीर्य (शक्ति): आंवला की शक्ति ठंडी होती है, जिसका मतलब है कि यह शरीर को ठंडक प्रदान करता है।

- विपाक (पाचन के बाद का प्रभाव): आंवला का पाचन के बाद प्रभाव मधुर होता है, यानी यह शरीर के लिए सौम्य और आरामदायक होता है।

आचार्य चरक ने आंवला को सबसे अच्छे कायाकल्प करने वाली जड़ी-बूटी बताया है। यह एंटी-एजिंग, एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-माइक्रोबियल, एंटी-इमेटिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-डायबिटिक, हेपेटोप्रोटेक्टिव (लिवर के लिए अच्छा) और हाइपोलिपिडेमिक (कोलेस्ट्रॉल कम करता है) के गुणों से भरपूर है।

आंवला खाने का तरीका

दीक्षा भावसार ने आंवला खाने का एक सरल तरीका बताया है: किण्वित आंवला। 

किण्वित आंवला बनाने के लिए:

1. 1 गिलास पानी लें।

2. उसमें एक चुटकी हल्दी और आधा चम्मच नमक डालें।

3. आंवले को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर इस मिश्रण में डालें।

4. 3-4 दिनों तक इस मिश्रण को भिगोकर रखें।

5. आपका किण्वित आंवला तैयार है।

हर दिन एक किण्वित आंवला का सेवन करें और सर्दी के मौसम में होने वाली समस्याओं से बचें।

विशेष ध्यान दें

दीक्षा भावसार ने कहा है अगर आपको जोड़ों में दर्द है या आंवला से संबंधित किसी प्रकार की समस्या हो, तो आंवला का सेवन न करें।

आंवला न केवल सर्दियों में सेहत के लिए वरदान है, बल्कि यह पूरे साल आपके स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए भी एक शानदार विकल्प है। इसके आयुर्वेदिक गुण, पोषक तत्व और रोगों से बचाव की क्षमता इसे हर घर की रसोई में जरूरी बना देती है। अगर आप चाहते हैं कि आपकी त्वचा, बाल, आंखें और शरीर स्वस्थ रहें, तो इस सर्दी में आंवला को अपनी डेली डाइट का हिस्सा बनाएं।

डिस्क्लेमर- यह पोस्ट किसी भी हाल में चिकित्सकीय सलाह नहीं है। यह जनहित में एक अव्यावसायिक सूचना मात्र है।

Web title: Amla is the secret of Ayurvedic doctor's winter health